L’assida tunisienne est d’origine berbère, hérité des aborigènes d’Ifriquia. Au Nord de la Tunisie, l’assida est préparée à base de farine de blé tandis qu’au Sud, son ingrédient principal est la farine d’orge.

Vous aimez les choux-fleurs ? Comme toutes les familles tunisiennes vous le préparez frit avec une sauce, ou encore en sauce tomate un peu piquante. Et comme c’est la saison des choux-fleurs,

Comme a son habitude ELECTROFROID ALLANI a pensé à vous proposer une idée de menu pour le réveillon. Avec des recettes faciles et délicieuses qui satisferont votre famille ou vos amis.

Quoi de mieux pour vous tenir bien au chaud cet hiver qu’un bon chauffage qui vous offrira tout le bien-être et le confort que vous recherchez ! Nous sommes en Janvier le froid s’est bien installé et les nuits froides sont encore devant nous. Si vous n’avez pas encore investi dans un chauffage, il n’est jamais trop tard pour le faire. Et surtout qu’un chauffage est un investissement pour le long terme.

Le goût de la samsa nous rappelle à tous le mois de ramadan et ses délices. Mais avez-vous déjà goûté une samsa non sucrée mais plutôt salée ? Nous vous invitons à découvrir notre nouvelle recette de samsa revisité aux champignons et poireaux.